蔵元コメント
立ち香はメロンや瓜を連想する香り。含み香はバナナのパウンドケーキのような甘い香りがあり、複雑実の中にしっかりとした酸味と少しの渋みを感じます今後の熟成にも期待が膨らむお酒です。
ましだやコメント
この月下無頼は通常の光栄菊ラインナップと大きく異なり、アルコール度数高め、濃厚な味わいになるよう造った、山本杜氏の昔からのファンに応える形で蔵出しされる製品です。今期は在来種である神力にて醸されました。フルーティーな香りでインパクトある第一印象。そこから酸と苦み、アルコールの収れん味でガチっとキレさせ、熟成感のある余韻で〆る。9月の入荷時点でたいへん美味しいです。
日本酒スペック
| 原材料 | 米(国産)・米こうじ(国産米) |
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| 原料米 | 神力 |
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| 精米歩合 | 非公開 |
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| 日本酒度 | 非公開 |
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| 酸度 | 非公開 |
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| アミノ酸度 | 非公開 |
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| 使用酵母 | 非公開 |
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| アルコール度数 | 17% |
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配送・購入上の注意
４月～１０月の間は、自動でクール便になります。
クール便料金が￥440かかります
