商品説明

Name: 三六〇 愛山 720ml
SKU: 7778
Price: 2299 JPY
Availability: InStock

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◆蔵元コメント
2025年12月に就任した杜氏田村は20代。富山で、おそらく北陸で一番若い杜氏です。伝統を継承しつつ、今に受け入れられる形に更新していく。それが造り手としての使命だと考えています。是非試してみてください。

「1stリリースは白、2ndリリースは薄紅色の愛山。2ndに愛山を選んだ理由は、愛山特融のリッチな甘みは熟しすぎると重くなってしまうから。程よく寝かせて甘味が少し前に出て来る分、他の4要素も少し強くして、円を整えて。白と比べて、全体として円の面積が大きいお酒に仕上げました。」
三郎丸蔵杜氏：田村氏コメントより

◆ましだやコメント
若鶴酒造の新ブランド「三六〇」は蔵の所在地「三郎丸」からとった名前です。第二弾の薄紅色ラベルは、高級酒米である「愛山」にて醸した限定酒です。リッチ＆スイートな味わいが特徴です。

原材料…米（国産）・米こうじ（国産米）
原料米…兵庫県産愛山
精米歩合…非公開
日本酒度…
酸度…
アミノ酸度…
使用酵母…IYAPU3
アルコール度数…14%

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価格:2,299円(税込)

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