蔵元コメント
近江の地酒であり続けるため…過去、現在、そして未来のあるべきかたちを見据えた笑四季「未来派宣言」。長年にわたる生もと研究の集大成として、新たなコンセプトのもとに醸造した唯一無二の日本酒。
花酵母月下美人を用い、夜に開花して一夜で姿を消してしまう、月下美人の花の儚い美しさを表現しました。従来の日本酒にはない鮮烈な酸味を持ち併せ、美しい自由を創造する…。近江の地酒の未来を見据えた笑四季の次世代の根幹をなすであろう新機軸を体験してください。
ましだやコメント
花酵母による醸造シリーズ第二弾は「月下美人」。表現は笑四季の竹島さんらしい「甘口至上主義」からなる甘酸っぱい味わい。そして独特のセンスなラベル。うーんミステリアス。低アルコールながらエキス感充実で、軽快かつリッチな飲み心地をお楽しみいただけます。
日本酒スペック
| 原材料 | 米（国産）・米こうじ（国産米） |
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| 原料米 | 渡船2号 |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 日本酒度 | 非公開 |
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| 酸度 | 非公開 |
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| アミノ酸度 | 非公開 |
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| 使用酵母 | 花酵母月下美人 |
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| アルコール度数 | 13% |
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配送・購入上の注意
４月～１０月の間は、自動でクール便になります。
クール便料金が￥440かかります
