蔵元コメント
緑は出羽の里。71%という半端な精米歩合ですが、低精白とは思えない綺麗な味わいです。コストパフォーマンスが魅力です。
ましだやコメント
山形県外ではあまり流通していないらしく見慣れないお酒でしたが、テイスティングしてみたら非常にキレイな旨味のある山廃純米だったので、新規取り扱い開始いたしました。仕入れた後で気づいたのですが価格が非常に安いです。値上げ激しい昨今の清酒業界では貴重な、晩酌の友になりうる一品です。
日本酒スペック
| 原材料 | 米(国産)・米こうじ(国産米) |
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| 原料米 | 出羽の里 |
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| 精米歩合 | 71% |
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| 日本酒度 | - |
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| 使用酵母 | - |
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| アルコール度数 | 15% |
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