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オールド パティキュラー
大御所ボトラーであるダグラスレイン社のフラッグシップとなるブランドが「オールド パティキュラー」です。ウイスキーのポテンシャルを最大限引き出すべく、｢18年熟成以下の樽は48.4度｣｢19年熟成以上の樽は51.5度｣という彼ら独自の哲学でボトリングされております。特に素晴らしい個性を持った絶品モルトを選定し、樽出しの｢オールド パティキュラー スペシャル・カスクストレングス FOR JIS｣という日本市場限定の特別バージョンをリリースしております。
ラフロイグ 13年
今回ご案内の新作は、「ラフロイグ」で2012年ビンテージとなります。アイラに定評あるダグラスレインの貴重なストックからリリースされた短熟ラフロイグ、この魅力が詰まったスペシャルボトルをお見逃しのないようお願いいたします。
テイスティングコメント
香り：
クラシックなアイラモルトらしさがしっかり感じられる。フェノール香と海のニュアンスに加え、アプリコットや桃の香りが豊かに広がる。
味わい：
塩気とコクのある風味から、やがてピートスモーク、灰、繊細なバニラクリームへと移り変わる。
フィニッシュ：
ペッパーをまとった長いフィニッシュに、バーベキューでグリルしたフルーツ、焦がしたベーコン、キャラメリゼされたブラウンシュガーが感じられる。
【データ】
酒類品目：ウイスキー
カスクタイプ：リフィルバレル
ALC度数：56.4%
蒸留年：2012年
生産本数：248本
内容量：700ml
