商品説明

Name: カパルツォ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2019 750ml
SKU: 7559
Price: 6300 JPY
Availability: InStock

４月～１０月の間は、自動でクール便になります。
クール便料金が￥440かかります

パーカーポイント94点

◆カパルツォ
「カパルツォ社」は創立1859年の歴史ある生産者で、単一畑からのブルネッロ・ディ・モンタルチーノ造りにいち早く取り組んだ造り手として知られています。
ワイナリーでは1960年代後半に醸造設備を整え、その後も時代に応じて先端技術を導入し、必要に応じて熟成用の樽のサイズや熟成期間を見直すなど、常に新しい試みを行っているとのこと。またカパルツォには最新鋭のステンレスタンクを含む醸造設備が設けられており、熟成には伝統的なスラヴォニアオークの樽とアリエ産オーク樽が使われているそうですが、さらに一部のワインには500～700リットルの小型の樽も使用されており、ここから長期醸造に耐える魅力的なワインが次々と生み出されているということです。今回ご紹介する「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」は、このDOCGワインがまだそこまで騒がれていなかった1970年に、ファースト・ヴィンテージが造られました。この度入荷したのは、パーカーポイント94点の2019年！「伝統とモダンの競演」とも言える素晴らしい出来の一本で、弊社社内テイスティングでも賞賛のコメントが飛び交いました！秋冬のディナーにぴったりな逸品を存分にお楽しみください！

◆輸入元のテイスティングコメント
ガーネットがかったルビー色で熟成の始まりが感じられる。抜栓直後から香りが立ち上り、チェリー、ラズベリーなどの赤系果実に、イチジクやプラムなどのドライフルーツが感じられ、その後クローブなどスパイスのニュアンスと、なめし革、森の下草など熟成由来の香りが表れ複雑味を帯びてくる。液体の質感は軽やかで舌触りも柔らかい。味わいも香り同様赤系果実が主体で、甘さと酸味、凝縮感のバランスが絶妙。味わいは伝統的スタイルをベースとしつつも、一部現代的手法を取り入れていることもあってかアプローチしやすい果実味が程よく感じられ「伝統とモダンの競演」とも言える素晴らしい出来となっている。炭火でグリルしたお肉、また濃厚なソースをあしらったお肉のソテーなどとも好相性で、特に秋冬シーズンにおすすめしたい一本である。

・原産国…イタリア・トスカーナ
・生産者…カパルツォ
・葡萄品種…サンジョヴェーゼグロッソ
・タイプ…赤ワイン
・容量…750ml

▼ 商品説明の続きを見る ▼

価格:6,300円(税込)

注文

購入数：個

在庫	○

お気に入りに追加済