蔵元コメント
日々の暮らしの中で出会うささやかな喜びにあわせ、贅沢な時間を過ごす。「特別な日にワンランク上のお酒で花を添える」をコンセプトに、低温長期発酵と粕を多く残す贅沢な製法ならではの、酢酸イソアミルの上質な香りと品のある後味を追求しました。。
ましだやコメント
2025年現在、福岡県外では初出荷となる珍しい銘柄です。七曜を醸す七曜酒造さんは非常に小規模な新興の酒蔵で、2024BYの全体の製造量は一升瓶換算でわずか2,000本弱と極めて少量です。この度幸運にもこ゚縁に恵まれまして、七曜を取り扱わせていただけることになりました。この機会にぜひお試しください。
本品「黒ラベル」は七曜の中でハイクラスに位置する製品です。白ラベルと比較して凝縮された、艶のある口当たりが特徴です。旨味は更に研ぎ澄まされ、より純粋に透明度を増して感じられます。それに伴ってキレは伸びやかに、静かに溶けるように抜けていき、充実感と上品さを醸し出しています。脂の乗ったお刺身や、しゃぶしゃぶ、一風変わってボンゴレビアンコなど、幅広いペアリングをオススメできる酒質です。
日本酒スペック
| 原材料 | 米（国産）・米こうじ（国産米） |
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| 原料米 | 福岡県産 山田錦 |
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| 精米歩合 | 45% |
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| 日本酒度 | +1.4 |
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| 酸度 | 1.5 |
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| アミノ酸度 | 0.8 |
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| 使用酵母 | K901 |
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| アルコール度数 | 15% |
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配送・購入上の注意
４月～１０月の間は、自動でクール便になります。
クール便料金が￥440かかります
