蔵元コメント
旨味がストレートに伝わるような透明ある若いメロンのイメージに仕上がっています。甘みや酸味だけではない「味わいの奥行き」を予感させます。「酸」が、輪郭を整えメリハリをつけてくれています。飲んだ後も幸せな余韻を感じるジューシーなお酒。冷酒、熱燗、常温…ペアリングでも幅広い可能性を感じさせるので、この時期だけでなく、年中飲みたくなる味わいです。
ましだやコメント
素晴らしい原料米を真吟精米で処理し醸しあげたハイグレードな晩秋一献がこの価格で飲めるというのは幸せというほかないでしょう。おいしくないわけがない。存在してくれてありがとう。嬉しさと美味しさを噛みしめながら味わいましょう。
※グラビティシステム
上槽後垂れ壺に一次受けせず、ポンプを使わず重力だけで、坂下にある揚げ桶に酒を直接移動。翌日にはクリーンルームで瓶詰めします。液体へのストレスを最小限に抑えることで、酒本来の良さを素直にそのまま瓶詰めすることに成功しました。
※真吟精米を採用
日本酒スペック
| 原材料 | 米（国産）・米こうじ（国産米） |
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| 原料米 | 特A地区 吉川産山田錦 |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 日本酒度 | - |
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| 酸度 | - |
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| アルコール度数 | 15% |
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配送・購入上の注意
４月～１０月の間は、自動でクール便になります。
クール便料金が￥440かかります
