蔵元コメント
澤姫のフラッグシップ製品。本年も全国新酒鑑評会にて金賞を受賞することが出来ました。究極の栃木県産地酒、販売開始です。純米出品(※)で4年連続金賞受賞!栃木県オリジナル酒造好適米「夢ささら」100%使用!
※ましだや補足
過去の結果に基づいて、金賞受賞を狙うならば、山田錦を高精白で醸した大吟醸での出品がセオリーとする考えが、広く酒蔵へ浸透しております。純米大吟醸での出品は挑戦的な姿勢の表れです。
ましだやコメント
地の酒と書いて、地酒。それを地でいくのがこの真・地酒宣言。蔵の威信をかけたその一年間の集大成である「全国新酒鑑評会」において、所謂「勝利へのセオリー」を無視してこの真・地酒宣言で挑んだという事実が、地酒であることへの本気度合いを物語っています。しかも4年連続、しかも金賞受賞。理論も実力も完璧です。
日本酒スペック
| 原材料 | 米(国産)・米こうじ(国産米) |
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| 原料米 | 夢ささら |
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| 精米歩合 | 40% |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.3 |
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| 使用酵母 | 栃木酵母T-S,T-Fブレンド |
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| アルコール度数 | 16% |
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配送・購入上の注意
4月~10月の間は、自動でクール便になります。
クール便料金が¥440かかります。