蔵元コメント
米と麹とホップを使用した、稲とアガベ定番のどぶろくです。どぶろく同様、年に一回しか造らないため、売り切れ御免の商品です。今回、ホップどぶろくのレシピを大幅に変更しました。レシピ的には、いわば「花風どぶろく」といった仕上がりです。いつものどぶろくより酸を高めに設計し、稲とアガベらしい綺麗さはありつつ、しっかりとインパクトのある味わいになっています。
※商品名の解説
「稲とアガベ」「どぶろく」「ホップ」というのはつまり、「稲とアガベ」ブランドの「どぶろく」のうち、「ホップ」バージョン。という意味です。
日本酒スペック
| 原材料 | 米、米こうじ、ホップ |
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| 原料米 | 秋田県産米 |
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| 精米歩合 | 90% |
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| アルコール度数 | 14% |
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