商品説明

Name: 越後鶴亀 こもれび 純米白麹 720ml
SKU: 6987
Price: 1430 JPY
Availability: InStock

４月～１０月の間は、冷蔵が必要な商品を全てクール便で発送します。
クール便料金が１ケース当たり￥440かかります。

◆蔵元コメント
シリーズを通して「軽快で近代的な味」をテーマにしています。
通常の清酒用の麹である「黄麹」ではなく焼酎用の「白麹」を用いて造ったお酒です。レモンのような甘酸っぱい酸味が特長的、フレッシュでキリリとしたお酒です。クエン酸の存在感が気持ちいい飲み口を描くよう、ピュアで雑味のない味を表現してみました、ワイン好きな方にも手に取ってもらいたい一本です。

原材料…米（国産）・米こうじ（国産米）
原料米…山田錦・こしいぶき
精米歩合…60%
日本酒度…±0
酸度…2.3
アミノ酸度…0.9
使用酵母…-
アルコール度数…14%

▼ 商品説明の続きを見る ▼