銅釜で蒸留された特別な山ねこを数量限定で販売いたします。尾鈴山蒸留所のウイスキー「OSUZU MALT」を蒸留するために導入された、銅釜の蒸留器を使用。ユニークな味わいをお楽しみいただけます。
この銅釜での蒸留は、通常の山ねこに使用されるステンレス蒸留器と異なり、焼酎の味わい、特にその余韻に独特な甘みをもたらします。味わいに幅と奥行きがでて、全体的に厚みのあるボディに仕上がっています。
ましだやコメント
芋の香りよりもライチやミント、マスカットを思わせる清涼な香りが特徴です。非常に華やかな香り立ちで、注いだ瞬間から芳香が漂います。フルーティーさを活かして炭酸割りにすると、芋焼酎だけとは思えないカクテルのような飲み物になります。
・原材料…甘藷(ジョイホワイト)、米麹(ヒノヒカリ)
・麹菌…白麹
・蒸留方法…銅釜蒸留
・アルコール度数…25度
・内容量…1800mL
