商品説明

４月～１０月の間は、冷蔵が必要な商品を全てクール便で発送します。
クール便料金が１ケース当たり￥440かかります。

冬季限定商品のため、品切れの際にはご容赦ください。

SAKE FUTURE PROJECT

◆ましだやコメント
酒未来を使用し、生もと仕込みで醸し、無濾過本生で瓶詰めされた純米大吟醸。青い清涼な香りと滑らかな質感。柔らかで優しい余韻が特徴です。冷酒の場合は繊細な香りを、少し低めの常温では旨みと柔らかな口当たりを一層楽しめると思います。

【酒未来】
かの有名な銘柄「十四代」を醸す高木酒造が、１８年もの年月をかけて開発した酒造好適米の品種です。高い心白発現率により発酵させやすい。少ない含有タンパク質により雑味が出にくい。大粒であり高い精白にも耐える。米溶けが良く酒に味が良く出て、搾りの取れ高も良い。さばけが良く製鞠しやすい。など酒造りに重要な要素を一通り備えた優良な酒米として知られています。

原材料…米（国産）・米こうじ（国産米）
原料米…酒未来 100%
精米歩合…50%
日本酒度…-
酸度…-
アミノ酸度…-
使用酵母…-
アルコール度数…16%

▼ 商品説明の続きを見る ▼

価格:1,980円(税込)

商品説明

注文