蔵元コメント
立ち香はラムネの様な穏やかな香り、含むと細かな炭酸ガスを舌先に感じ、ラムネ、メロン、和梨をミックスしたようなフレッシュな香りが膨らみます。甘さを感じたあと搾りたての溌剌とした渋味辛味も感じます。瓶詰め後からの時間経過、開栓後の空気と触れた時間によって甘さ、軟らかさが増して来ると思います。
未開封のまま冷蔵庫で翌年まで保管して頂きますとスパークリングなシュワシュワが楽しんで頂けます。2本ストックして頂いて、1本は即飲み用。もう1本は冷蔵庫で寝かせてガス感と味のりを楽しんで頂くのもおすすめです。
杜氏 山本克明
ましだやコメント
山田錦をつかったうすにごりのお酒です。甘みがタップリで、酸味もあり、エキス感充分にしてスッキリとしたのどごし。低アルでライトボディ。しゅるんっと飲めてスゥーっと染み渡ります。気づいたら１本空けちゃった！？なんてことも起こり得る酒。
日本酒スペック
| 原材料 | 米(国産)・米こうじ(国産米) |
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| 原料米 | 山田錦100% |
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| アルコール度数 | 13% |
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クール便（冬季）
１１月～翌年３月の間は、クール便が自動で付きません。
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