商品説明

Name: 鳳凰美田 J-SAKE 2014 500ml
SKU: 570
Price: 3300 JPY
Availability: InStock

一度きりの入荷です
完売したら終売の2014ロット

◆J-SAKE とはなにか
詳しい製法は秘密ですが、酒米「山田錦」を原料としたスピリッツ（蒸留酒）です。見た目も味もウイスキーに近いですが、和酒らしい独特な味わいが特徴です。

◆味わいについて
ヴィンテージ2014は、2014～2019年の間は数種類の樽で、2019～2022年の3年以上シェリー樽にて熟成させたロングエイジング・シェリーカスクフィニッシュです。
非常に美しい琥珀色を基調とした濃いマホガニー色。甘めのタッチと複雑さ。J-sake 特有の非常にフルーティーで長いアフターや余韻。バランスの取れた芸術的なヴィンテージとなっております。
加水によりストレートでは気付かなかった酸味の輪郭が際立ち、新しい世界が広がります。オンザロックでは少しずつ氷が解けるにつれグラスストーリーが展開されます。

◆お召し上がり方
ストレートで飲めば芳醇で濃厚な味わいをそのまま独り占めすることが出来ます。ほんのわずかの加水、具体的にはJ-SAKEを9に対し水1を加え良くステアすると、アルコールの収れん味だけを抑え、甘味を感じる香りを存分にお楽しみいただけるのでおススメです。
オンザロックは氷が溶けて徐々に変化する味わいを楽しめるほか、温度が下がることでシャープなキレを感じられ、スッキリと飲むことが出来ます。

アルコール度数：42%
容量：500mL

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価格:3,300円(税込)

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