商品説明

Name: 山川光男 2023 ふゆ 720ml
SKU: 5490
Price: 1600 JPY
Availability: InStock

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山川光男プロジェクト2023
ふゆ

漬けもの文化に富んだ山形。中でも珍しいのは、大石田町の「ぺそら（ぺちょら）漬け」。色抜きした茄子を酸っぱ辛く漬け込んだその独特な味わいに、酒も進みます。光男さんは、これを刻んでタルタルソースに混ぜ、色々な料理にかけて楽しみます。みなさんもぜひお試しあれ！

製造元：男山酒造株式会社

【酒成分】
・原材料…米(国産)、米こうじ(国産米)
・原料米…出羽燦々
・精米歩合…50％
・仕様酵母…非公開
・アルコール分…15％

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