蔵元コメント
三千櫻酒造様のご協力の元「結ゆい 純米大吟醸」を醸させていただきました。濾過せずそのまま瓶詰めしたため、澱が混ざることがありますが品質に問題ございません。ふくよかな香りと味わいのあと、大雪山系仕込み水のクリアさを表現した新しい「結ゆい 純米大吟醸」になりました。
また先般行われた雄町サミットにおいて優等賞を受賞いたしました。
ましだやコメント
北海道、「三千櫻酒造」にて、大雪山系伏流水で仕込まれた「結ゆい」の純米大吟醸。茨城で造っていたころと異なり、北海道の水由来のクリア感を感じられます。味わいのジューシーさ、香りの芳醇さは紛れもなく「結ゆい」のもので、力強い味わいをお楽しみいただけます。
日本酒スペック
| 原材料 | 米（国産）・米こうじ（国産米） |
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| 原料米 | 赤磐雄町米100% |
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| 精米歩合 | 38% |
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| 使用酵母 | M310 |
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| アルコール度数 | 16% |
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