商品説明

Name: 越後鶴亀 越弌（こしいち） 純米吟醸 1800ml
SKU: 5059
Price: 3520 JPY
Availability: InStock

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■越後鶴亀越弌（こしいち）純米吟醸
杜氏である横田氏が自ら栽培した五百万石を１００％使用して醸されたこだわりの逸品「越弌（こしいち」。米から酒まで手作りの魂こもったお酒です。まさに「造りたいように造る」を体現したお酒であり、原料から醸造まで全てを思うがままに、理想を追求して造られました。米の旨味を程よく表現し、味や香りが出過ぎないように心がけられており、ナチュラルで伸びやかな甘味とチャーミングな酸が特徴です。

原材料…米（国産）・米こうじ（国産米）
原料米…杜氏米五百万石 100%
精米歩合…60%
日本酒度…±0
酸度…1.5
アミノ酸度…1.1
使用酵母…-
アルコール度数…16%

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