蔵元コメント
秋らしく「食」にあうコンセプトにて醸しております。上品で綺麗な柑橘系の香り。口に含むと輪郭がはっきりとした旨味と適度な酸味が優しく包み込み、穏やかではあるが「秋食」にしっかりと寄り添うキレのある味わいです。
ましだやコメント
今年は夢ささらによる純米吟醸クラスの秋酒となりました。柑橘系の爽やかさに、軽快且つ奥行きのある旨み感が特徴です。ほんのり苦みでキレ感が良く、食べる手が止まらなくなります。
日本酒スペック
| 原材料 | 米（国産）・米こうじ（国産米） |
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| 原料米 | 夢ささら |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 日本酒度 | -4 |
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| 酸度 | 2.2 |
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| アミノ酸度 | - |
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| 使用酵母 | 非公開 |
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| アルコール度数 | 16.2% |
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配送・購入上の注意
４月～１０月の間は、自動でクール便になります。
クール便料金が￥440かかります
