商品説明

Name: 流輝 純米大吟醸 モナーク 雄町 生酒 720ml
SKU: 4434
Price: 2420 JPY
Availability: OutOfStock

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◆蔵元コメント
初めて備前雄町米を用いてお酒を醸しました。酒米の王ともいわれる雄町をイメージして皇帝という意味を持つモナークバタフライをモチーフにしました。ライトながら香りとコクのある、ドリンカビリティあふれる酒質です。

◆ましだやコメント
吟香は穏やかに立ち上品な印象。旨みがしっかり感じられ、クリアな含み香と共に滑る様に駆け抜けていく。伸びやかな余韻に雄町らしさを感じます。この酒に合わせるなら、トロタク巻や光物のなめろう、桜ユッケに卵黄を絡めて、センマイ刺しを酢味噌で、なんていかがでしょうか。原材料…米（国産）・米こうじ（国産米）
原料米…岡山県産雄町
精米歩合…50%
日本酒度…-1
酸度…1.5
アミノ酸度…
使用酵母…10号系酵母
アルコール度数…15%

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価格:2,420円(税込)

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