商品説明

４月～１０月の間は、冷蔵が必要な商品を全てクール便で発送します。
クール便料金が１ケース当たり￥440かかります。

◆蔵元コメント
マスターピースは各種コンペへの出展、自己研鑚を目的とした定番フラッグシップ商品へとブラッシュアップさせたものです。先発してご案内となったセンセーションシリーズとは別設計で麹造り、原料処理、きもと酒母、もろみ設計にわたり再検討しております。そして、自身の納得のおける出来のものを「マスターピース」と冠し、出荷いたします。マスターピース吽は協会601と1001を使用。兵庫県加西市豊倉町営農組合と協働した笑四季専用施肥設計の渡船２号を原料に使用しています。清流のように澄み渡る気品ある香りと複雑で凝縮された原料米の持つふくよかな味わいを追求しております。r>
【ラベルについて】
現代画家「星山耕太郎」伯にによる描きおろし。デザインコンセプトは、始まりと終わりをあわせ宇宙を意味する「阿吽」という究極です。当作の「吽」は、人生の深淵を味わった老人の寡黙ををモチーフにした「イチ」となっています。

原材料…米（国産）・米こうじ（国産米）
原料米…兵庫県産渡船2号
精米歩合…50%
日本酒度…非公開
酸度…非公開
アミノ酸度…非公開
使用酵母…協会601+1001
アルコール度数…16%

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価格:2,970円(税込)

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