■味わいに関して 苺だけではなく、梅を使い酸味をより増やしています。また、苺のフレッシュさをさらに強調するために苺の果汁を多めに使用し、スッキリした味わいと苺の香りを感じて頂けるのではないかと思います。 ■原材料 苺（和歌山産）、梅（和歌山産）、醸造アルコール、糖類、苺果汁 ■製法 糖とお酒による浸透圧を利用し、浸透法でベースの苺酒を造りました。さらに苺果汁をブレンドし、苺の凝縮感を強めました。全体的に濃厚な仕上がりになっています。 ■生産数量 一升瓶、四合瓶ともに１０００本 ■発売期間 １１月～翌年３月末までを予定。
