蔵元コメント
地元の若手農家「福田農園」様の作る福田農園米（亀の尾）を使用した純米おりがらみ生です。
1人で頑張ってる農家さんで米の作付けが少なく、なかなか増産できませんでしたが、数年前から朝日米の増産をお願いしていまして今年ようやく数がまとまり、全量福田農園産のお米で仕込むことが出来ました。福田農園は農薬を使わず、ひと田んぼに植える本数を少なくして（疎植）しっかり根をはやす稲作法「みのる式」による稲作を行っております。夏に飲みやすい、爽やかなおりがらみ純米です。
ましだやコメント
バナナやマンゴーを思わせる穏やかな香り。旨みが太くジューシーさがあり、果実味が感じられる味わい。微量な炭酸ガスと収れん味、パリッと張りのある酸味が全体を引き締めます。暑い季節にサッパリと飲める夏酒に仕上がっております。
原料米の使用割合
亀の尾6：朝日米4
日本酒スペック
| 原材料 | 米（国産）・米こうじ（国産米） |
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| 原料米 | 亀の尾、朝日米 |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 日本酒度 | -1 |
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| 酸度 | 1.8 |
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| 使用酵母 | 協会９号酵母 |
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| アルコール度数 | 16% |
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配送・購入上の注意
４月～１０月の間は、自動でクール便になります。
クール便料金が￥440かかります
