商品説明

Name: 流輝 純米吟醸 五百万石 一回火入 しぼりたて (シルバー) 720ml
SKU: 3685
Price: 2079 JPY
Availability: OutOfStock

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◆蔵元コメント
今まで無濾過生酒で出荷していた五百万石シルバーでしたが、この機会に新たなる挑戦をします。槽で搾ったしぼりたてのお酒を生酒ではなく、絶妙な火入具合とか新酒にしか表現することのできないドリンカビリティ(飲み心地)をあえて弊社の火入れで表現してみました。チャレンジした成果が出ているお酒です。

全量「五百万石」を使用した純米吟醸。穏やかな吟醸香が立ち、柔らかな甘みと果実味が爽やかに飲み進められるサラサラ系の美酒です。青リンゴ様の香りが少しあり、僅かに余韻にも現れ、スっとキレてくれます。未だ若さも感じますが雑味が少なくスッキリしており飲みやすい味わいです。

【酒成分】
・原材料…米(国産)、米こうじ(国産米)
・原料米…新潟県産五百万石100%
・精米歩合…55%
・日本酒度…-1
・使用酵母…10号系酵母
・酸度…1.5
・アルコール分…15%

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価格:2,079円(税込)

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