蔵元コメント
麹米に鹿児島県産コシヒカリを使用しています。芋と米それぞれの滋味深い味わいと長い余韻が特徴です。
ましだやコメント
実は、芋焼酎も麦焼酎も、発酵させるために米麹を使うのが一般的です。サツマイモは水分量が多く、麹にするには向かないためです。そして、米麹は焼酎の風味にしっかりと影響を及ぼします。焼酎は糖質ゼロなので甘いはずがないのに、不思議と甘みを感じられるのは特別な原料によるものでしょう。
◆オススメの飲み方
ストレート、オンザロック、水割り、お湯割り、ソーダ割り
１．ブリの刺身…水割り、ソーダ割
２．ローストポーク…ストレート、お湯割り
３．キーマカレー…オンザロック
◆仕様
白麹
常圧蒸留
原材料…コガネセンガン（鹿児島県産）・米（鹿児島県産コシヒカリ）、米こうじ
アルコール度数…25%
