商品説明

Name: 櫻川 大吟醸 山田錦 40% 斗瓶囲い原酒 全国新酒鑑評会金賞受賞酒 720ml
SKU: 3088
Price: 5500 JPY
Availability: InStock

◆蔵元コメント
令和４年酒造年度全国新酒鑑評会出品酒です。こちらの商品に関しましては当蔵のコンセプトである「究極の食中酒」とは全く設計が異なる旨ご理解ください。香り高い酒質ですので、香りダレ、味ダレのないよう速やかに冷蔵保存と飲用をお願いいたします。

味わいの特徴
フレッシュな白桃の様な香りが通り過ぎ、完熟したライチやパインを思わせる艶やかな香味が口いっぱいに広がります。フィニッシュは透明感のある上質な甘味と共に綺麗に消えてゆきます。

・原材料…米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
・原料米…兵庫県社下久米産特等山田錦
・精米歩合…40%
・日本酒度…-1
・酸度…1.2
・アミノ酸…1.2
・使用酵母…宮城B酵母
・アルコール分…16%

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