バナナ系の吟醸香が華やかな辛口純米酒です。飲み応えはほどほどに、まろやかな口当たりと余韻の透明感が特徴。酒度は+10を大辛口に部類する数値ですが、冷酒で飲んでみるとスッキリ優しい味わいといった感じです。身構えずに飲めるフルーティーな辛口酒としてお楽しみください。
合わせる料理としては、辛口酒が合いそうな煮込みや揚げ物はもちろん、まろやかさと香りを活かして、真鯛やサーモンのお刺身などとも相性が良いです。
【酒成分】
- 原材料…米（国産）・米こうじ（国産米）
- 原料米…ひとごこち
- 精米歩合…65%
- 日本酒度…+10
- 酸度…1.7
- 使用酵母…K1401
- アルコール度数…16.4%
