商品説明

Name: 上喜元 酒和地 活性にごり生 1800ml【クール便】
SKU: 2833
Price: 3465 JPY
Availability: InStock

クール便必須

◆蔵元コメント
夏に向けてのスタートダッシュにふさわしい爽やかに、軽やかに楽しんでいただける活性生酒です。瓶内二次発酵によるシュワっとしたガス感、軽やかな旨味と軽快な呑み心地がこれからの暑くなる季節を涼しく演出します。

◆ましだやコメント
夏の限定酒「活性にごり生酒」です。にごった部分は”おり”というもので、生のまま瓶詰めされているため酵母という微生物がまだ生きています。酵母がビンの中でも元気に働くことで炭酸ガスが発生。シュワっと爽やかな口当たりのお酒が完成する、というわけです。

原材料…米（国産）・米こうじ（国産米）
原料米…山田錦、他
精米歩合…50%
日本酒度…+2
酸度…1.6
使用酵母…自社酵母
アルコール度数…16%

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