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ひとごこちを精米歩合55％で醸した純米吟醸。フルーティーな芳香とシャープな酸によってジューシーな仕上がりです。原料米である「ひとごこち」の特徴として、淡麗な酒に仕上がりやすいというものがありますが、姿はやっぱり姿。甘味と旨味がしっかりあって力強く、飲みごたえのある味わいで”らしさ”を表現しています。ドライな余韻がスッキリとした印象なので、「姿にしてはスッキリ軽快な方」といった見方もできますね。
【酒成分】
- 原材料…米（国産）・米こうじ（国産米）
- 原料米…ひとごこち100%
- 精米歩合…55%
- 日本酒度…-3
- 酸度…1.7
- アミノ酸度…
- 使用酵母…-
- アルコール度数…17.5%
