発酵によりガスが発生することがあります。
それにより瓶内圧力が高まり破裂などの原因となるため、圧を逃がす弁付きの穴あきキャップを採用しております。
つきましては横倒しにすると弁の部分から酒がにじみ出ることがありますので、縦置きでの保存をお願い申し上げます。
また、同様の理由からギフトボックスでの包装はお受けできません。
（※ギフトボックス入りの商品は横向きで配送されるため）
蔵元コメント
つぶつぶの噛んで食べるお酒です。米と雑穀麹のゴロゴロ感、麹の甘さ、吟香や涼しい酸、水もとの乳酸。どぶろく特有の鋭角な強い酸をなくすように工夫して製造しました。ゆずなどの柑橘系を搾り入れてもまた美味しくなります。
▼この製品の製造理念は下記URLから蔵のwebサイトをご覧ください
ましだやコメント
どろどろの子種ってまた直球なのが来たな…と若干ビビりながらのご案内です。甘酸っぱさ、炭酸ガス感、そして旨味。それらがバランスよくかみ合って爽やかな味わいに仕上がっています。柑橘系の風味に感じられますね。飲み応えがある？食べ応えがあるので？アルコール度数は、もしかしたら表記より高く感じられるかもです。
日本酒スペック
| 原材料 | 米（国産）・米こうじ（国産米） |
|---|
| 原料米 | 奥出雲産 改良雄町100％ |
|---|
| 精米歩合 | 60% |
|---|
| 日本酒度 | - |
|---|
| 酸度 | - |
|---|
| アミノ酸度 | - |
|---|
| 使用酵母 | - |
|---|
| アルコール度数 | 15～16% |
|---|
配送・購入上の注意
４月～１０月の間は、自動でクール便になります。
クール便料金が￥440かかります
※ご注意
