栃木県のカリスマ農家「藤田 芳」さんが作った酒米をもとに醸造する純米吟醸がこの「鳳凰美田 芳」です。2023BYより、原料米の品種が「雄山錦」から「山田錦」へと変更になります。
蔵元コメント
藤田芳さんが練磨して作った酒米は、とても野性的で酒造りにおいても生命力が強く他の原料米よりも気を遣って酒造りが進みます。その特徴は酒質にも現れ、力強くて濃い味わいにしあがっておりますので、食中酒としてもお楽しみいただけると思います。
日本酒スペック
| 原材料 | 米（国産）・米こうじ（国産米） |
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| 原料米 | 藤田農園産 山田錦 |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 日本酒度 | ±0 |
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| 酸度 | 1.6 |
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| アミノ酸度 | 0.9 |
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| アルコール度数 | 16% |
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配送・購入上の注意
４月～１０月の間は、自動でクール便になります。
クール便料金が￥440かかります
