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醸し人九平次 純米大吟醸 黒田庄に生まれて、 2018 720ml

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限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。萬乗醸造の米作りリーダーでもある「金子敦司」さんが中心となって、自分たちだけでつくった山田錦を100%使用して誕生した商品です。1商品名にもなっている「黒田庄(くろだしょう)」とは、萬乗醸造の蔵人が米作りをしている兵庫県の町の名前です。また、ラベルに刻まれた数字は、お米を栽培した田んぼの緯度と経度です。Googleマップの航空写真を使って数字を入力していただくことによりお米の収穫場へご案内します。

    【酒成分】
  • 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
  • 原料米…兵庫県産山田錦
  • 精米歩合…50%
  • 日本酒度…
  • 酸度…
  • アミノ酸度…
  • 使用酵母…
  • アルコール度数…16%

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