店頭並行販売

作 純米大吟醸 × 東一 純米吟醸 白鶴錦 飲み比べ 720ml 2本セット

価格: ¥4,400 (税込)
数量:
在庫:

返品についての詳細はこちら

4月~9月の間はクール便必須(+¥324)

★飲み比べたからこそ語れる酒米の素晴らしさと各蔵の卓越した技術

白鶴錦を使用して醸した人気銘柄2種の飲み比べセットが発売となりました。各酒の内容は下記の通り。

【作 純米大吟醸 白鶴錦】
精米歩合:50%
アルコール度数:16度
内容量:720ml
■味わい
黄桃、カスタードクリームなど柔らかく穏やかな香り。軽快な甘みのある口当たりと心地よいガス感。しなやかな酸から軽やかでサラリとした旨味を、シャープな苦みが引き締める、辛さのある味わい。
【内山智弘 製造統括杜氏のコメント】
山田錦に比べて、白鶴錦で醸したお酒は軽やかなキレがある味わいに仕上がった。弊社としても扱いやすい酒米。味わいの違いはあれど、山田錦と遜色ない品質の酒米。もろみのキレも順調でした。

【東一 純米吟醸 白鶴錦】
精米歩合:49%
アルコール度数:15度
内容量:720ml
■味わい
落ち着いた果実の香り。「東一」らしいなめらかな旨味がありながら、白鶴錦の特徴を引き出した「たおやか」な味わい。穏やかな香りと凛としたたたずまいの個性的な酒質。
【高木大輔 製造部長のコメント】
米を洗う前から存在感のあるコメだと感じた。まんまるで中身がギュッと詰まっている。ゆっくりと水を吸うので割れずに丸い形状を保ち、「いい酒が出来る」と確信した。白鶴錦で醸した酒はスッキリとした味に仕上がり、酒造りの面白さをまた一つ学ぶことが出来た。

商品カテゴリ


店長日記

蔵元直接取引きの地酒(日本酒)・本格焼酎・国産ワイン・国産ウイスキー・国産リキュールの販売を行っております。
店長日記はこちら >>

カレンダー
  • 今日
  • webサイト休業
  • 休業

土曜日14:00以降のご注文は月曜日以降に発送。
月~曜日 10:00~19:00
曜日   10:00~18:00
(GW、お盆、年始は休業します)

ページトップへ