店頭並行販売

楯野川 たてにゃん 杜氏への道~酒母の極意~ 720ml【専用化粧箱付き】

価格: ¥3,850 (税込)
数量:
在庫:

返品についての詳細はこちら

4月~10月の間は、冷蔵商品をクール便で発送します
送料に加えてクール便料金(¥440)がかかります


◆蔵元コメント
杜氏(とうじ)になって、おいしいお酒を世界中の人々へ届けることを決意した「たてにゃん」。「洗米」「蒸米」「製麹」と腕を磨き、今度は「酒母造り」(もと)に挑戦です。清潔に保たれたもと場に立ち、少し緊張した様子のたてにゃん。「酒母」は、初めて「水、工事、酒母、蒸米」が一つになる大切な瞬間。その名の通り「酒の母」となる工程で、日本酒づくりの基盤を支えます。菌に負けない強い「酒母」を造ろうね!頑張れたてにゃん!!!

原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…酒造好適米
精米歩合…50%
日本酒度…-3
酸度…2.5
アミノ酸度…0.8
使用酵母…非公開
アルコール度数…15%

関連商品

楯野川 清流 純米大吟醸 1800ml

¥3,740(税込)

在庫  ○

商品カテゴリ


店長日記

蔵元直接取引きの地酒(日本酒)・本格焼酎・国産ワイン・国産ウイスキー・国産リキュールの販売を行っております。
店長日記はこちら >>

カレンダー
  • 今日
  • webサイト休業
  • 休業

土曜日10:00以降のご注文は月曜日以降に発送。
月~曜日 10:00~19:00
曜日   10:00~18:00
(GW、お盆、年始は休業します)

ページトップへ