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◆蔵元コメント
2026年の干支である”午”のデザインを施した日本酒。「2粒 火入れ 山田錦」をベースに特別醸造。職人の手仕事で造られる”馬上杯”をセットにした新年を迎えるにふさわしいスペシャルな祝物をご用意しました。
山口県最高峰の山田錦で醸す
王道の日本酒造りとしての新境地
2026年の干支“午”のデザインを施した日本酒「HAPPY NEW YEAR 2026」は「2粒山田錦」をベースに限定で醸造しました。山口県最高峰の山田錦を使用し、石灰岩地帯で磨かれた湧水を仕込み水に醸すことで、穀物の豊潤さと透き通る甘さ、多層に渡るミネラル感を表現しました。開栓とともに放たれる華やかな果実香と、口中に広がる優美な余韻をお楽しみください。
HAPPY NEW YEAR 2026
SAKE VESSEL
江戸時代初期から続く萩焼の名門窯元「田原陶兵衛工房」に馬上杯をモチーフにした特別な酒器の制作を依頼しました。馬上杯は勝利や繁栄を象徴する縁起の良い器として知られています。気品ある造形に新年の意匠を施した酒杯は、祝いの席を格調高く彩ります。
セット内容:日本酒720ml 1本、馬上杯 2個
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…山田錦
精米歩合…35%
日本酒度…非公開
酸度…-
アミノ酸度…-
使用酵母…非公開
アルコール度数…14.5%









