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雪中梅 特別本醸造 720ml

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◆ましだやコメント
冬に一度だけ出荷される丸山酒造場の限定商品です。香り、旨味、コクの深さ、どれをとっても通常の本醸造と一味違うクォリティ。メロンを思わせる甘みとじんわり広がる旨味が重なり合い、絶妙なバランス感で飲み手を魅了します。

原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…五百万石
精米歩合…60%
日本酒度…-4
酸度…1.2
アミノ酸度…1.2
使用酵母…きょうかい10号
アルコール度数…16%

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