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◆蔵元コメント
新たな酒質「綺麗な酒質とより深い味わい」を目指し、最適な熟成環境によって、まろやかで重厚な味わいを造り上げました。氷温の世界で永く眠っていた龍が目覚める。赤部酒造 最高ランクの純米大吟醸を氷温にて熟成。重厚な味わい、気品ある優雅な余韻を体感してください。
AKABU 「海龍神水」 覚醒しました!
海龍神水(かいりゅうじんすい)
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…結の香100%
精米歩合…35%
日本酒度…非公開
酸度…非公開
アミノ酸度…非公開
使用酵母…非公開
アルコール度数…15%