
4月~9月は自動でクール便になります。
地域ごとの送料に加え\440かかります。
クール便が必要ない場合はレジ画面の備考欄に不要の旨をご記入のうえご注文下さい。
【造り手:岡住氏のコメント】
このロットより、洗米方法を変えたものになります。今まで感じていた玄米臭やぬか臭がかなり軽減され酒質が綺麗になりました。香りはスイカやメロン。甘くて酸がありジューシーな仕上がりです。
【ましだやコメント】
ほとんど精米せずにこれだけキレイな酒質を得られるものかと驚嘆すべき品質です。スマートかつフルーティー。口にあたらない清々しい飲み心地。原料由来と思われる青い植物感もユニークで面白いです。日本酒に似て非なる酒ということで、これまでの日本酒では成し得なかったペアリングを見つけられそうです。
【酒成分】
原材料…米、米こうじ、アガベシロップ
原料米…亀の尾
アルコール度数…15%