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【蔵元支援酒】みちこざくら 雄町60 生原酒 720ml

価格: ¥4,400 (税込)
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三千櫻∞無限大プロジェクト
北海道「三千櫻酒造」で、赤磐雄町米にて醸された純米酒です。

茨城県「結城酒造」の浦里美智子さんが三千櫻酒造に原料を持ち込み、水と設備のみ三千櫻酒造のものをつかって仕込んだ、蔵×蔵のコラボレーションにて生まれたお酒になります。北海道で「赤磐産雄町」による酒造りが行われる初めての事例だそうで、そういった意味でも注目すべき一品となっております。

このお酒を仕込んだ後で、結城酒造は火事により全焼してしまいました。蔵2棟、実家、造った酒。全てが焼失してしまった悪夢のような出来事です。

その事態を受けてこのお酒は急遽「支援酒」として発売することと相成りました。
本品1本あたり、¥1,500(非課税)の支援金が結城酒造へ送られます。

    【酒成分】
  • 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
  • 原料米…赤磐雄町米
  • 精米歩合…60%
  • 日本酒度…-
  • 酸度…-
  • アミノ酸度…-
  • 使用酵母…M310
  • アルコール度数…16%

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