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アムルット フュージョン シングルモルトウイスキー Alc.50%

価格: ¥6,133 (税込)
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【アムルットについて】
温暖な気候のインド・バンガロールで造られるウイスキーはスコッチなどと比べて樽熟成の速度が早いとされており、その分エンジェルズシェアも多く、長期熟成は難しいともいわれます。実際、熟成の速度とエンジェルズシェアの割合はスコッチウイスキーに比べ3倍程度になるそう。その中でアムルット・シングルモルトウイスキーは、冷却濾過をせず、着色もしないという特別なボトルです。

【アムルット フュージョン】
インド産とスコットランド産の大麦を使って醸造されたボトルです。東洋と西洋が融合(Fusion)したウイスキーと言えるでしょう。一部ピーテッド麦芽を使用。オーク樽にて熟成されボトリング。上質なライト・ピーテッドウイスキーに仕上がりました。ピート香とバニラ香、ウッディな香りとビターチョコの様な甘味・酸味・苦味。重層的で複雑な、エレガントかつリッチな味わい。アムルットがいかに高品質であるかを思い知ることができるでしょう。

受賞歴
Malt Maniacs Awards 2009 Best Natural Cask 受賞
Jim Murray's Whisky Bible 2010 Third Finest Whisky in the World 受賞
The Spirits Business Awards 2011 Grand Master of World Whisky 受賞
The Spirits Business Awards 2011 Master 2011 受賞
Malt Advocate Whisky Awards 2011 World Whisky of the Year 受賞
Wizards of Whisky 2012 Asian & African Whisky Gold Winner 受賞


・テイスティング・ノート
ウイスキー・バイブル2010年において、著者であるジム・マーレイが【世界3位のウイスキー】と評価をしたのが、この【フュージョン】です。同書において100点中 97点という高得点をマークした事には、世界中のウイスキー業界を驚かせました。ほどよくピーティーさ、カスタード、チョコレート、シェリーにつけたトライフルを感じられます。うっとりするようなインディアン・シングルモルト・ウイスキーです。

香り:
こってりとしたオーク樽の香りと、今までにない柔らかくスモークされた麦の甘みのある香り。

味わい:
どっしりとした味わいで、温度が上がるとスモーキーさを感じる。ほのかにカスタードのような、樽由来のバニラの香りがし、シェリートライフルのような味わい(シェリー樽は使用していないにもかかわらず)。

余韻:
少し荒々しく、乾いたピートとウッディさ。糖蜜の甘みはしっかりと最後まで感じられる。 とりわけスパイスの味わいをはっきりと感じる余韻。

【データ】
酒類品目:ウイスキー
ALC度数:50%
内容量:700ml
生産地域:インド バンガロール
蒸留所名:アムルット
樽の種類:オーク・バレル
熟成年数:表記無し

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