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平井六右衛門 吟印 吟醸 生汲み 1800ml

価格: ¥2,420 (税込)
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岩手県盛岡市の「菊の司酒造」にて、16代目として手腕を振るう若き醸造家「平井佑樹」が中心となって醸す新たな銘柄が「平井六右衛門」です。

楽しい日本酒を醸したい。若い方にも飲んでほしい。という若手の造り手らしい願いが込められており、甘みやキレ、酸味などが重なりあう日本酒の複雑な味わいに触れ、楽しんでもらえるようなお酒のラインナップが特徴です。

【蔵元からのコメント】
岩手の大地が育む豊満な米の旨味を引き出し、低温発酵で醸し上げた香味の引き締まったキレの吟醸酒です。普段の食卓で飲み飽きしない穏やかな吟醸香とふっくらとした味わいをお楽しみください。香りは鮮やかながらも穏やかに、キレ良く仕上げております。食卓のシーンに合わせて、酒器を変えて幅広くお楽しみいただける晩酌酒。出汁やスープの効いたお料理と一緒に。

    【酒成分】
  • 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
  • 原料米…ひとめぼれ100%
  • 精米歩合…60%
  • 日本酒度…0
  • 酸度…1.5
  • アミノ酸度…
  • 使用酵母…ジョバンニの調べ + K901
  • アルコール度数…14%

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