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花泉酒造 2020年限定醸造酒 純米大吟醸 720ml

価格: ¥2,020 (税込)
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「地域と造り手の気持ちにこだわった酒造り」を大切に、販売する全てのお酒で伝承の「もち米四段仕込み」 による醸造を行う花泉酒造合名会社(創業大正九年、代表銘柄「花泉」「ロ万」)は、2020年8月に創業100周年の節目を迎えることから、100年間にわたる故郷とお客様への感謝と、これから始まる新たな未来への想いを込めて、特別な商品を醸造。数量限定で発売いたします。

【創業百周年 記念醸造酒】
地元南会津産の五百万石とヒメノモチを精米歩合50%で醸造。うつくしま夢酵母による華やかでやさしい果物の様な香りが立ちのぼるエレガントな仕上がりです。緊張感を持ちながら記念すべき一本をと、酒母には精米歩合35%の米を使用しました。

    【酒成分】
  • 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
  • 原料米…五百万石 (四段米) ヒメノモチ
  • 精米歩合…50%
  • 日本酒度…
  • 酸度…
  • アミノ酸度…
  • 使用酵母…うつくしま夢酵母
  • アルコール度数…15%

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