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自社畑 赤 2022 750ml【クール便】

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日本ワイン(国産葡萄100%使用保証名称・国税庁告示第十八号 )

自社畑赤
滋賀県東近江市にある自社農園で栽培したブドウを使用し木樽熟成させた赤ワイン。

■醸造人からのコメント
化学合成農薬および肥料、除草剤等を使用せずに栽培している自社農園のブドウを使用しています。 果実の味わいだけでなく、様々な微生物が活動することで醸し出される複雑な香り・味わいを引き出す事で、醗酵の尊さを感じてもらえればとの想いで仕込みました。自社農園でたくましく育ったブドウのパワーを存分に感じていただけるワインに仕上がったかと思います。

【酒成分】
・原材料…滋賀県産 マスカットベリーA、メルロー、カベルネサントリー、ソーヴィニヨンブラン、シャルドネ
・色…赤
・特徴…ミディアムボディ辛口、酸化防止剤無添加
・容量…750ml
・生産…2022年
・アルコール分…11%

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