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天吹 LUCIFER 超辛口 大吟醸 純米酒 1800ml

価格: ¥3,658 (税込)
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【仕入れ先コメント】
おいしいお食事のひとときを一層味わい深くしてくれる颯爽のキレと、湧き水のように力強くピュアな調和の美。特定名称酒の中でも特に稀少な、超辛口スタイルの大吟醸純米酒です。
辛口派の方への贈り物としてもお喜びいただけます。

【大吟醸純米酒 超辛口】というお酒
要するに純米大吟醸であるわけですが、あえて大吟醸純米酒と名乗るのは、「高精白の、あくまで純米酒」ということを強調するためです。純米大吟醸とすると香り高いお酒というイメージが先行しがちなので、区分けをするのがよいと考えました。

    【酒成分】
  • 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
  • 原料米…佐賀の華100%
  • 精米歩合…50%
  • 日本酒度…+10
  • 酸度…1.8
  • アミノ酸度…
  • 使用酵母…月下美人・オシロイバナ
  • アルコール度数…16%

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