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ANGEL4 2019 【限定酒 720ml 4本セット】

価格: ¥7,435 (税込)
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ANGEL4
4人の女性杜氏が表現する現代の日本酒の形。

■杜氏
日本酒のメーカーが蔵元。造りを行う人たちを蔵人といいます。杜氏とは、蔵人の監督者のことであり、加えて蔵元の最高責任者です。本企画では、運命的な巡りあわせによって同志となった4人の女性杜氏に、自由で個性豊かな酒造りを依頼しました。

■特別醸造
4つ蔵元のそれぞれ得意とする酵母をベースにANGEL4専用の酵母ブレンドを用いた特別なお酒を醸造しました。酵母は日本酒の味を決めるうえで中心となる要素です。4者4様の酒が出来、飲み手としても色とりどりの酒を飲み比べできる遊びごころたっぷりの限定セットとなりました。

■女性的な日本酒を目指して
ラベルはビビッドで女性的な雰囲気を目指しデザインしました。製作は蔵人や杜氏らと共に、終始楽しみながら進行しました。造り手と私たち酒屋の楽しげな様子が飲み手にも伝わってほしいと願いを込めて作りました。

※今年は専用化粧箱は付きません。専用の配送用ダンボール箱(茶色)で発送いたします。他の商品と同梱をご希望の場合、箱が付かない場合がございます。

    【MICHIKO】
  • 製造…浦里美智子 / 結城酒造 代表銘柄:結ゆい
  • 原料米…岡山県産 雄町
  • 精米歩合…50%
  • 使用酵母…茨城県酵母+ANGEL4オリジナル酵母ブレンド
  • 【EMI】
  • 製造…町田恵美 / 町田酒造 代表銘柄:町田酒造
  • 原料米…美山錦
  • 精米歩合…55%
  • 使用酵母…K1801+ANGEL4オリジナル酵母ブレンド
  • 【MARIKO】
  • 製造…千野麻里子 / 酒千蔵野 代表銘柄:川中島 幻舞
  • 原料米…雄町・愛山
  • 精米歩合…55%
  • 使用酵母…M310+ANGEL4オリジナル酵母ブレンド
  • 【SANAE】
  • 製造…相良沙奈恵 / 相良酒造 代表銘柄:朝日栄
  • 原料米…栃木県産ひとごこち
  • 精米歩合…55%
  • 使用酵母…栃木県酵母+ANGEL4オリジナル酵母ブレンド
▼造り手の女性杜氏4人(左から相良沙奈恵、浦里美智子、千野麻里子、町田恵美【敬称略】)写真は2018年に撮影したものです。
amgel4

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