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越乃寒梅 生もと系酒母柱焼酎仕込 特醸酒 720ml

価格: ¥3,300 (税込)
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原材料から自家製柱焼酎に至るまで、越乃寒梅の故郷・新潟大江山産にこだわったお酒です。
原料米は大江山産五百万石を100%使用、特醸酒の特徴である柱焼酎も大江山産五百万石由来です。故郷の恵みと誇り、感謝を具現化した特別なお酒です。生もと系酒母らしく複雑で個性的な香味の中にも越乃寒梅らしい繊細な美しさを感じていただけるよう丁寧に醸し、1年半の低温熟成を経て旨味も感じられるよう仕上げています。

※下記成分は管理目標値のため、実際には多少誤差がございます。

    【酒成分】
  • 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
  • 原料米…新潟県新潟市大江山産 五百万石
  • 精米歩合…55%
  • 日本酒度…+6
  • 酸度…
  • アミノ酸度…
  • 使用酵母…
  • アルコール度数…16%

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