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笑四季 ワールドピース 生酒 1800ml

価格: ¥3,888 (税込)
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限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。
【蔵元からのコメント】
笑四季の今を映し出す、正統と流行の狭間を行く吟醸のカタチ。生酒での使用米は越神楽で全体をしっとりとしたやわらかな甘みをともなった香味が包み込み、適度な酸が引き締めつつ控えめな果実味で、吟醸香をダイレクトに感じられます。
※高カプロン酸エチル生成株を使用しており、非常に華やかな酒質です。

<テイスティングコメント>
香り甘やかに立ち、パイナップルやマンゴーの飛沫が迸るような南国系の爽やかな印象。トロみあるものの舌に乗ると粘性を失ったかのようにふるまい、ジュワっと一息に香味が広がる。たっぷりとした潤いのなかで瑞々しい果実感のある香と甘みがひたすら心地よく、口の中で転がしていたい味わい。酸も適度にあり、ほどよく熟したオレンジのような甘酸っぱさのフィニッシュで飲み心地は終始爽快。

    【酒成分】
  • 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
  • 原料米…滋賀県産 越神楽
  • 精米歩合…50%
  • 日本酒度…非公開
  • 酸度…非公開
  • アミノ酸度…非公開
  • 使用酵母…東京農大花酵母
  • アルコール度数…16%

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