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七水 純米吟醸 彗星 生酒 1800ml

価格: ¥3,240 (税込)
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昨年度の酒米「きたしずく」に続いて北海道産酒米第二弾、「彗星」の純米吟醸が初登場です。宇宙を駆ける彗星をイメージして、キレイな旨みと流れるような後味を表現しました。酸味を効かせ南国フルーツのシトラス系な味わいが感じられるかと思います。濃い味付けの料理と非常に良く合うお酒です。

    【酒成分】
  • 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
  • 原料米…彗星100%
  • 精米歩合…55%
  • 日本酒度…-1.5
  • 酸度…2.3
  • アミノ酸度…
  • 使用酵母…栃木県酵母 T-1・K901
  • アルコール度数…16.6%

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