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限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。
<蔵元のコメントより>
昨年好評だった辛口設計のお酒です。今期は日本酒度+16と数値は高めでも綺麗な旨味もありながらキレある味わいです。辛口表記はしたくないため肩張りにキレコマ+16と表記してあります。
<テイスティングコメント>
「個性的」で「芳醇」な甘口酒といった若駒の従来のイメージを完全に払拭する超辛口酒。果実的な香りはややあるものの、含み香はタイトでドライな飲み口。非常にキレイな酸が感じられ、見事なキレ味です。
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【酒成分】
- 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
- 原料米…五百万石100%
- 精米歩合…55%
- 日本酒度…+16
- 酸度…
- アミノ酸度…
- 使用酵母…T-ND
- アルコール度数…17%