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三連星 15周年記念 純米吟醸(5年熟成) 1800ml

価格: ¥3,960 (税込)
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◎5年熟成酒
純米吟醸のふわっと広がる米の旨味はそのままに、熟成によって奥行きの深さと味のボリュームが増したふくよかな味わいのお酒となりました。

【蔵元コメント】
この三連星は、氷温冷蔵庫で5年間熟成させた精米歩合55%のH29BY産純米吟醸生原酒を、加水火入し瓶詰めを行いました。通常出荷している三連星とは違い、ゆっくりと熟成された純米吟醸は爽やかな飲み口ですが、奥行きと深みを感じられるエレガントで落ち着きのある味わいとなりました。三連星の無限の可能性を模索し、日本酒固定概念に縛られないファンの熱い想いを虹色の星型ラベルで表現し、副題を「可能性という名の日本酒を信じて」とつけさせてもらいました。(UC計画より)

    【酒成分】
  • 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
  • 原料米…滋賀県産 渡船六号 100%
  • 精米歩合…55%
  • 日本酒度…+3
  • 酸度…1.4
  • アミノ酸度…-
  • 使用酵母…-
  • アルコール度数…16%

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